Bún gạo lứt đen bao nhiêu calo? Món ngon ít calo tốt cho sức khỏe

Hình ảnh bún gạo lứt đen

Bún gạo lứt đen bao nhiêu calo? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều người đang quan tâm trong thời đại ngày nay, việc chăm sóc sức khỏe và duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh đang trở thành một ưu tiên hàng đầu của rất nhiều người, đặc biệt là người già và những người đang trong quá trình giảm cân. Bún gạo lứt đen không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của sự cân bằng giữa hương vị hòa quyện và chất dinh dưỡng. Với hương vị đặc trưng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng cao, bún đã trở thành một trong những sự lựa chọn phổ biến cho những người đang muốn tạo ra một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Trong bài viết này, mời mọi người cùng VEGAN HEALTHY khám phá về bún gạo lứt đen, từ các thành phần dinh dưỡng cho đến các lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại nhé!

Hình ảnh bún gạo lứt đen healthy
Hình ảnh bún và gạo lứt đen healthy

1. Bún gạo lứt đen bao nhiêu calo? Một hành trình khám phá hương vị và dinh dưỡng

  • Bún gạo lứt đen, là một trong những loại bún được làm từ gạo lứt đen tự nhiên, nó đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều người bằng màu sắc độc đáo cùng với hương vị đặc trưng của bún. Khác hoàn toàn với bún gạo trắng truyền thống, bún gạo lứt đen sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và hấp dẫn.
  • Lượng calo trong bún gạo lứt đen: so với bún gạo trắng truyền thống, bún gạo lứt đen có lượng calo thấp hơn đáng kể. Cụ thể, 100g bún gạo lứt đen chỉ chứa khoảng 170 calo, trong khi 100g bún gạo trắng có thể chứa tới 350 calo. Lượng calo thấp này là do bún được làm từ gạo lứt đen – loại gạo được giữ nguyên lớp vỏ cám giàu dinh dưỡng. Lớp vỏ cám này chứa nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó có thể hỗ trợ mọi người giảm cân hiệu quả.
Hình ảnh bún gạo lứt đen
Hình ảnh bún và gạo lứt đen

2. Thành phần dinh dưỡng của bún gạo lứt đen

Bún gạo lứt đen chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm:

  • Protein: gạo lứt đen cũng chứa một lượng nhất định protein, cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp.
  • Carbohydrate: bún sẽ cung cấp cho bạn một lượng carbohydrate tương đối cao, chúng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Chất xơ: bún gạo lứt đen chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường sự bão hòa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
  • Vitamin và khoáng chất: bún cung cấp nhiều vitamin như vitamin B1, B3 và các khoáng chất như sắt, magie, giúp mọi người duy trì sức khỏe tổng thể.

3. Lợi ích sức khỏe của bún gạo lứt đen

Bún gạo lứt đen không chỉ là một món ăn ngon miệng, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:

  • Hỗ trợ giảm cân: với lượng calo thấp và chất xơ cao, bún gạo lứt đen là một trong những sự lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì một cân nặng nhất định.
  • Kiểm soát đường huyết tốt: chất xơ từ gạo lứt đen giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường huyết và các bệnh về đường tiêu hóa như tiểu đường.
  • Bảo vệ tim mạch: các dưỡng chất trong bún có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và nó sẽ giúp cải thiện về tim mạch hơn.

4. Cách thưởng thức bún gạo lứt đen

Bún gạo lứt đen có thể được thưởng thức trong nhiều món ăn truyền thống khác nhau, hoặc sáng tạo những món ăn bao gồm:

  • Bún gạo lứt đen: hãy thưởng thức một tô bún thơm ngon, với sự kết hợp các loại thực phẩm như là thịt bò, gà, hoặc là hải sản và kèm những loại rau xanh mát.
  • Bún gỏi gạo lứt đen: tạo ra một món bún gỏi sảng khoái với bún gạo lứt đen, kèm với rau sống, thịt nướng và nước sốt chua ngọt.
  • Bún gạo lứt đen xào: sử dụng bún trong món bún xào hấp dẫn, kết hợp với các loại rau củ và thịt gia cầm hoặc với hải sản.

Tại đây VEGAN HEALTHY sẽ bật mí cho bạn một công thức nấu bún gạo lứt đen tại nhà siêu ngon mà lại hấp dẫn nha!

Đầu tiên là chúng ta cần phải có nguyên liệu để chế biến:

  • Bao gồm 200g bún gạo lứt đen
  • Rau sống (rau xà lách hoặc rau sống khác,..)
  • Gia vị (nước mắm, dầu mè, tiêu,…)

Tiếp đến là cách chế biến:

  1. Luộc bún trong nước sôi cho đến khi bún chín mềm, sau đó hãy rửa sạch với nước lạnh và để ráo.
  2. Chuẩn bị rau sống và gia vị theo khẩu vị của bạn hoặc những người trong gia đình bạn.
  3. Đun sôi nước mắm, dầu mè và tiêu để làm nước dùng.
  4. Cho bún vào tô, thêm rau sống lên trên và rưới nước dùng mà bạn đã chuẩn bị.
  5. Cuối cùng là trộn đều và thưởng thức.

5. Kết luận

Bún gạo lứt đen không chỉ là một món ăn ngon miệng mà nó còn là một nguồn dinh dưỡng và cung cấp cho bạn một sức khỏe toàn diện. Với lượng calo thấp, chất xơ cao và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bún gạo lứt đen là một sự lựa chọn lý tưởng cho những người đang muốn duy trì một cơ thể khỏe mạnh, một chế độ ăn uống lành mạnh và giảm cân hiệu quả. Hãy thêm bún gạo lứt đen vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng hương vị độc đáo và những lợi ích về sức khỏe mà chúng đem lại nhé!

Hình ảnh bún gạo lứt đen eat clean
Hình ảnh bún gạo lứt đen eat clean

” Với bún gạo lứt đen, mỗi bữa ăn trở nên đẳng cấp và ý nghĩa hơn, là sự chăm sóc tuyệt vời cho cả tâm hồn và cơ thể”

THÔNG TIN LIÊN HỆ: “Sống khỏe, tươi trẻ mỗi ngày”

Hotline: 0923156556

Website: https://veganhealthy.store/

Fanpage: https://www.facebook.com/veganhealthy02

Shopee: https://shopee.vn/healthyvegan2024

Địa chỉ: 59 Mễ Trì Hạ, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội.

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *