Bún gạo lứt ăn với gì? Công dụng của bún gạo lứt?

Hình ảnh bún gạo lứt

Bún gạo lứt là một món ăn ngon và bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà bạn không thể bỏ qua. Được làm từ gạo lứt, một loại gạo chưa qua xử lý hóa chất và giữ nguyên vẹn các dưỡng chất có trong gạo. Được biết đến với hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt. Nó là một nguồn chất xơ tốt và ít calo, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng hoặc muốn ăn uống lành mạnh hơn. Vậy bún gạo lứt ăn với gì và công dụng của nó như thế nào. Hãy cùng Vegan Healthy khám phá ngay bây giờ nhé.

Bún gạo lứt ăn với gì?

Đây chắc hẳn là một câu hỏi mà nhiều người vẫn chưa biết khi lần đầu ăn bún gạo lứt. Vậy để Vegan Healthy gợi ý một số món ăn kết hợp cùng với bún gạo lứt cho các bạn bạn nhé. Loại bún có thể được ăn cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau, bao gồm:

  • Các loại thịt : Thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc thịt heo đều có thể được thêm vào bún để tăng thêm protein và hương vị. Thịt có thể được xào, nướng hoặc luộc trước khi cho vào bún.
  • Các loại hải sản: Tôm, mực, cá hoặc cua cũng là những lựa chọn phổ biến để ăn kèm với bún gạo lứt. Hải sản có thể được xào, nướng hoặc hấp trước khi cho vào bún.
  • Kết hợp cùng các loại rau: Bún có thể được ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau, chẳng hạn như bông cải xanh, bông cải xanh, cà rốt, nấm và ớt chuông. Rau có thể được xào, hấp hoặc luộc trước khi cho vào bún.
  • Trứng: Trứng là một nguồn protein ngon và bổ dưỡng khác có thể được thêm vào bún gạo lứt. Trứng có thể được luộc, rán hoặc tráng mỏng trước khi cho vào bún.
  • Đậu phụ: Đậu phụ là một nguồn protein chay tuyệt vời có thể được thêm vào bún gạo lứt. Đậu phụ có thể được xào, nướng hoặc luộc trước khi cho vào bún.
  • Ngoài các nguyên liệu trên thì bún có thể được ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như nước tương, nước mắm, nước mắm chua ngọt và dầu mè. Nước sốt có thể được thêm vào bún trước hoặc sau khi thêm các nguyên liệu khác.
Bún gạo lứt kết hợp cùng các loại rau
Bún gạo lứt kết hợp cùng các loại rau

Kết hợp các nguyên liệu trên sẽ ra được nhiều cách chế biến món ăn khác nhau cùng bún gạo lứt như: bún trộn, bún  chay, ….

  • Bún trộn: Đây là món ăn phổ biến và dễ làm nhất với bún gạo lứt. Chúng ta chỉ cần trùng bún 5 – 7p, sau đó vớt bún ra và trộn với các loại rau củ yêu thích, chẳng hạn như cà rốt, dưa chuột, bắp cải tím và ớt chuông. Ngoài ra  cũng có thể thêm protein vào món ăn bằng cách thêm thịt gà, thịt bò xào hoặc đậu phụ. Để làm nước sốt, chúng ta có thể dùng dầu mè, nước tương, giấm gạo và một ít ớt.
  • Bún  xào: Bún gxào là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần xào các loại rau và protein yêu thích của bạn trong chảo, sau đó thêm bún đã nấu chín và nước sốt. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như nước tương, nước mắm hoặc sốt teriyaki.
  • Bún cuộn: Bún  cuộn là một cách thú vị và lành mạnh để thưởng thức bún gạo lứt. Chỉ cần phết bún lên bánh tráng, sau đó cho nhân rau và protein yêu thích của bạn vào. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như thịt gà nướng, thịt bò xào hoặc đậu phụ.
  • Bún salad: Bún  salad là một món ăn nhẹ hoặc bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Chỉ cần trộn bún đã nấu chín với các loại rau và protein yêu thích của bạn, sau đó trộn với nước sốt yêu thích của bạn. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như dầu ô liu và giấm, hoặc nước tương và mè.
Món ăn chế biến cùng bún gạo lứt
Món ăn chế biến cùng bún gạo lứt

Trên đây là những món ăn có thể kết hợp cùng với bún gạo lứt. Bây giờ câu hỏi bún gạo lứt ăn với gì có thể dễ dàng trả lời được câu hỏi của mọi người quan tâm. Bạn cũng có thể sáng tạo thêm những món ăn có thể kết hợp cùng bún giúp bạn có bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng.

Công dụng của bún gạo lứt

  • Giàu chất xơ: là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.
  • Giảm cân: chứa ít calo hơn bún gạo trắng, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Giúp kiểm soát  khá tốt lượng đường huyết: Bún gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn bún gạo trắng, giúp kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn, đặc biệt tốt cho người bệnh tiểu đường.
  • Giàu các loại vitamin và khoáng chất: Bún gạo lứt chứa nhiều khá các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
  • Giảm nguy cơ ung thư: Bún gạo lứt chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Tốt cho tim mạch: Bún gạo lứt chứa nhiều chất xơ, magie và các chất dinh dưỡng khác giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
  • Giúp da và tóc luôn sáng khỏe: Bún gạo lứt chứa nhiều vitamin B giúp da sáng khỏe, mịn màng, chứa nhiều vitamin E giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt.
  • Giúp xương khớp chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch: Bún gạo lứt chứa nhiều magie giúp xương khớp chắc khỏe, chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Hình ảnh bún gạo lứt
Hình ảnh bún gạo lứt

Lưu ý

  • Nên chọn mua bún được làm từ gạo lứt nguyên chất, không pha trộn với gạo trắng.
  • Nên ăn bún với các loại thực phẩm khác để có một chế độ ăn uống cân bằng.

Bún gạo lứt là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bạn nên bổ sung bún gạo lứt vào chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe tốt.

Mọi thắc mắc xin liên hệ với Vegan Healthy ngay nhé.

Hotline: 0923156556

Fanpage: Veagan Healthy

Email: veganhealthyfpoly@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *